Ngày 6 – 7, Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao đã tổ chức buổi tọa đàm “Làm thế nào để kinh doanh hiệu quả kênh siêu thị?”. Gần 100 doanh nghiệp kinh doanh siêu thị trên địa bàn thành phố cũng như cả nước đã tham gia.
Phát biểu tại buổi tọa đàm, ông Hoàng Trọng, Giám đốc Trung tâm nghiên cứu The Pathfinder cho biết, thị trường bán lẻ Việt Nam đang có tốc độ tăng trưởng hơn 20%/năm. Mặt khác, với nhiều loại hình bán lẻ đa dạng như cửa hàng tiện lợi, chuyên doanh, siêu thị, đại siêu thị, trung tâm thương mại… trong đó, kênh phân phối hiện đại ngày càng được người tiêu dùng lựa chọn đã đem lại nhiều cơ hội cho các nhà cung cấp và DN.
Tuy nhiên, ông Trọng cũng nhìn nhận thực trạng sản xuất và bán hàng của các DN vẫn mang tính tự phát, không có thị trường ổn định và gặp nhiều trở ngại khi đưa hàng hóa thâm nhập vào kênh siêu thị. Bên cạnh đó, phần lớn DN Việt Nam hiện vẫn chưa chú trọng nghiên cứu và nắm bắt thông tin thị trường; sản phẩm chất lượng không cao nên giá thấp; sản lượng cung ứng thấp, không đều đặn; thiếu liên kết với các nhà phân phối, bán lẻ… Đó là những yếu tố làm cho hàng Việt khó thâm nhập vào kênh phân phối siêu thị.
Ngoài ra, DN vẫn còn thói quen đánh giá thị trường bằng cảm quan hoặc sản xuất nhưng chưa quan tâm khảo sát, thu thập ý kiến và nhu cầu của người tiêu dùng. Trong khi đó, thu nhập và hiểu biết của người tiêu dùng ngày càng tăng, nên các siêu thị cũng đòi hỏi và yêu cầu cao hơn đối với sản phẩm của nhà cung cấp.
Cũng tại buổi tọa đàm, một số kinh nghiệm thực tế về quy trình đưa hàng hóa vào kinh doanh tại các hệ thống bán lẻ, siêu thị trên địa bàn thành phố như Sài Gòn Co.op, Big C, Metro, Vinatexmart… cũng được chia sẻ. Bà Bùi Hạnh Thu, Phó Tổng Giám đốc Saigon Co.op còn cho biết thêm: Công ty có chính sách ưu tiên hàng trong nước, dần dần hạn chế hàng nhập khẩu. Phòng kinh doanh của công ty có niêm yết công khai thủ tục tiếp nhà cung cấp khi đưa hàng vào siêu thị và có ban xét duyệt chứ không do cá nhân nào quyết định.
Theo congan.com.vn